הבציר הוא אירוע ייחודי בעולם החקלאי, כיוון שכל הכרם מבשיל בבת אחת ועליו להיבצר בטווח קצר של ימים בודדים, מה שדורש הגעה של אנשים רבים יחד.
את הבציר שעונתו בקיץ, סביב ט"ו באב, מתחילים עם שחר (אפשר להצטרף לאורך הבוקר), ובוצרים את הענבים במזמרות לאורך היום, את האשכולות מניחים במכלי ענק.
עבודה נעימה, קלה פיסית, מתאימה גם לבוגרים ונוער שבאים ליהנות משיחה תחת הגפנים תוך כדי עבודה חווייתית, וגם למשפחות עם ילדים שמחפשות בילוי מיוחד לימות הקיץ.